Tolosa e Lourdes

Tolosa e Lourdes ci hanno dato la possibilità, fra le altre cose, di smentire e confermare alcuni luoghi comuni legati ai francesi e alla loro cucina, elementi di cui il mondo intero pensa di sapere tutto in maniera inconfutabile.

Tolosa è una città carinissima e ricca di siti storici davvero pregevoli.
Davanti ad ognuno di essi si appostano in fila indiana su seggiolini pieghevoli da pescatore, decine e decine di pittori estemporanei che dipingono con varie tecniche pittoriche, quello che si trovano dinanzi.
E spesso la loro presenza fa notare un monumento o uno scorcio che non viene nemmeno menzionato dalle guide turistiche, ma vedi e apprezzi proprio per la loro presenza.

Per una visione più approfondita dei punti salientii della città, consigliamo un Free Walking Tour (difficile ma non impossibile trovarlo in italiano).

Lourdes è la capitale religiosa per eccellenza, destinazione mondiale di pellegrinaggio. Da qualche anno abbiamo deciso di visitarne una, dopo Fatima e Santiago di Compostela.

Difficilmente si possono riprodurre in parole le sensazioni e le emozioni che si provano in un luogo di preghiera e di sofferenza, quindi ci sentiamo di suggerirvi una mini visita magari insieme ad altre località in zona Pirenei.
Comodissimo è l'ufficio informazioni davanti ai Santuari (ne sono stati costruiti 2 in epoche diverse, uno sull'altro) dove potrete ritirare un dépliant che indica gli orari delle messe, degli eventi e dei tour guidati nei luoghi sacri e più significativi.
Ovviamente non mancano le centinaia di negozi di souvenirs e di alberghi di ogni categoria, che non smorzano comunque la Fede né i motivi della presenza di milioni di pellegrini da tutto il mondo.

Dettagli da smentire:
- in 6 giorni non abbiamo incontrato un solo francese scortese e sgarbato, anzi. Soltanto qualcuno che fingeva di non capire qualche parola (detta sufficientemente bene) e guardandoci emetteva un perplesso "Aaaahhhh? " 😏😏
- La Francia può essere molto cara ma cercando accuratamente si può mangiare bene non spendendo troppo. Cominciando con l'acqua a tavola chiedendo "acqua in caraffa" e non in bottiglia. Ottima come quella dei rubinetti e delle fontanelle.
- Quando si parla di "cucina francese" bisognerebbe specificare che, come in Italia, ogni zona ha le sue specialità che non si trovano in altre. In questa parte sud-est della Francia le specialità non sono tante né sono quelle che sono nel nostro immaginario. I cibi più buoni e speciali sono il "cassoulet" (zuppa di fagioli con salsiccia e coscia d'anatra), lo stinco e qualcos'altro legato alla montagna.

I prezzi indicati si riferiscono a maggio 2023.